Description
50% GRENACHE – 30% SYRAH – 10% CARIGNAN – 10% VIOGNIER
Nous sommes tout en haut de l’AOC rouge Beaumes de Venise, au dessus du village de Suzette, à 500m d’altitude.
Les raisins qui entrent dans la composition de la cuvée Grangeneuve jouissent d’un terroir exceptionnel dans la Vallée du Rhône sud : 5° de moins que dans la plaine, nuits fraiches, mistral qui assainit, vendanges retardées de 15 jours.
Vieilles vignes de grenaches, syrahs, carignans, et viogniers sont vinifiés ensemble dans de grands foudres de chêne de plus de 20 ans. Vendanges à la main, levures indigènes, contrôle des températures, élevage d’un an : la vigneronne reste l’interprète de la nature! Les vins sont racés, minéraux, élégants.
