L’AOC Beaumes de Venise rouge

Un peu d’information sur cette belle AOC Beaumes de Venise rouge :

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Elle se trouve dans la partie méridionale des AOC de la vallée du Rhône, à côté de Gigondas et Vacqueyras, au coeur des magnifiques Dentelles de Montmirail.
Le vignoble occupe 600 ha de coteaux qui culminent à plus de 500m et couvrent 4 communes : Suzette (la commune la plus en altitude), Lafare, La Roque Alric et Beaumes de Venise.
Une trentaine de vignerons indépendants anime l’appellation.
C’est en 2005 que les vins rouges de Beaumes-de-Venise accèdent au rang de Cru des Côtes du Rhône.


LE DÉCRET DE L’APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE REPOSE SUR DES CRITÈRES PRÉCIS

– Les zones boisées ne figurent pas dans la délimitation afin de préserver le paysage et l’environnement, et de favoriser les équilibres naturels et la biodiversité.
– La vendange est exclusivement manuelle, afin de récolter les raisins à bonne maturité et en parfait état de santé. Le désherbage chimique entre le rang est interdit ainsi que les traitements spécifiques anti-botrytis.
– Les rendements sont modérés et contrôlés (38 hl/Ha)
– Les vignerons ne recourent pas à l’enrichissement, ni aux méthodes de vinification par thermo flash détente.
– Le cépage principal est le grenache noir pour au moins 50% et le cépage complémentaire est la syrah pour un minimum de 25%. A cela peuvent s’ajouter des cépages accessoires comme le mourvèdre, le cinsault, le carignan et d’autres cépages autorisés dans la Vallée du Rhône avec possibilité de 10 % de cépage blanc.

QUELQUES ARTICLES SUR L’APPELLATION :
Beaumes de Venise à l’abri des Dentelles – Juillet 2016 par Sophie de Salettes
Vin et Vignoble –  Février 2016 par Sébastien Durand-Viel
La tentation de Beaumes – Mars 2017 par Robert Pitte

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